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[东亚日报-经济] [2024 KCAB] 香料制品部门大奖/肉专用生青芥辣酱连续4年被选为最佳品牌,从原料到成品都坚持"品质第一主义"

作者
万土里
日期
2024-11-14 10:07
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https://www.donga.com/news/article/all/20240228/123730499/1

【2024韩国消费者评价最佳品牌奖】
香料制备部门/连续4年
肉和生芥末

 



Woomtree的“Meat n Raw Wasabi”连续四年被韩国消费者评价评选为调料类最佳品牌,受到了消费者的热烈支持。

46 年来,Woomtree 一直致力于生产新鲜芥末(辣根)产品,并向消费者推出各种新产品。

2019年,Woomtree注意到日本、中国等地的类似芥末产品线主要集中在鱼类菜肴上,没有专门针对肉类的产品,从而打开了一个缺口。

经过我们自己的技术研究中心的研究和开发,我们推出了世界上唯一的肉类专用生芥末产品“Meat n Raw Wasabi”。该产品保持了山葵特有的辛辣口感、口感和浓郁的香气,而辣椒的辛辣味道增添了多汁的风味,非常适合肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉、鸡肉)的搭配。

Woomtree计划推出多种相关产品,包括可在家庭餐桌上使用的肉类专用新鲜芥末、适合搭配紫菜包饭和卷小吃菜肴的新鲜牛油果芥末、适合搭配油炸食品的芥末蛋黄酱以及“Calaman” Sabi' 与肥肉很相配。 Woomtree从原材料到成品都坚持品质至上,其技术实力得到认可,拥有韩国首个生芥末活性成分制造方法专利。

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