와사비 가격, 어떻게 비교하면 좋을까요?

겉으로 보이는 총 가격만 놓고 비교하면 용량이 다른 제품끼리는 제대로 비교하기 어렵습니다. g당 가격(또는 ml당 가격)으로 나누어 계산하면 포장 크기가 달라도 같은 기준에서 견줄 수 있습니다.

소용량 낱개 포장과 대용량 묶음 포장은 단가가 다르게 나타나는 경우가 많으므로, 가격표를 볼 때 포장 단위와 전체 용량을 함께 확인하는 것이 좋습니다.

물에 개어 쓰는 분말형, 바로 짜서 쓰는 튜브형 페이스트, 냉동 보관하는 페이스트형 등 형태에 따라 가공과 포장 방식이 다르기 때문에 가격대도 다르게 형성됩니다.

분말형은 사용할 때마다 물에 개는 과정이 필요하지만 보관이 간편한 편이고, 페이스트형은 바로 짜서 쓸 수 있어 편의성이 다릅니다. 이런 형태 차이도 가격을 비교할 때 함께 고려할 부분입니다.

와사비 제품은 고추냉이(Wasabia japonica)와 서양고추냉이(겨자무·호스래디시)가 함께 들어가는 경우가 많습니다. 포장 전면 표시와 원재료명에는 각 원료의 비율이 적혀 있으므로, 이를 확인하면 비슷한 가격대라도 원료 구성이 다른 이유를 알 수 있습니다.

함량 수치는 원료 구성을 알려주는 정보일 뿐, 함량이 높다고 해서 향이 더 진하거나 품질이 더 좋다고 단정할 수는 없습니다. 가격을 비교할 때는 숫자뿐 아니라 원재료명 전체를 함께 읽어보는 것이 정확합니다.

고를 때 — 가격표의 총액보다 포장 뒷면의 용량 표시를 먼저 확인하고, 같은 단위로 환산한 가격을 메모해 두면 여러 제품을 한눈에 비교하기 쉽습니다.

보관 — 분말형, 튜브형, 냉동형 등 포장 종류마다 개봉 전후 보관 장소가 달라질 수 있으므로 포장의 보관 방법 표시를 따릅니다.

더 맛있게 먹는 법 — 간장에 섞어 찍어 먹을 때는 간장과 와사비의 비율을 조금씩 늘려 가며 입맛에 맞는 농도를 찾아보는 것도 한 방법입니다.

곁들이기 — 생선회나 초밥뿐 아니라 고기 구이, 샐러드, 면 요리에도 곁들여 보면 가격대별로 맛과 향의 차이를 체감하기 좋습니다.

표시 용도 생선회: 움트리 생와사비 · 움트리 生705(생705) · 움트리 강와사비분 · 움트리 와사비믹스 · 움트리 프리미엄 강와사비

표시 용도 초밥: 움트리 생와사비 · 움트리 生705(생705) · 움트리 강와사비분 · 움트리 와사비믹스 · 움트리 프리미엄 강와사비 · 움트리 크리미生와사비

표시 용도 육류: 움트리 생와사비 · 움트리 生705(생705) · 움트리 강와사비분 · 움트리 와사비믹스 · 움트리 크리미生와사비

움트리 생와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥, 어묵류, 매운탕, 족발, 육류, 생선구이 등 · 용량: 3g x 200ea / 43g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 생와사비 포장 전면 표시: 「와사비페이스트40%(냉동서양고추냉이86.36%,냉동고추냉이뿌리2.5%,냉동고추냉이줄기2.5%)」

움트리 生705(생705) — 용도: 생선회, 생선초밥, 생선구이, 육류구이 등 · 용량: 700g · 보관: 냉동(-18℃ 이하)에서 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장 보관하여 사용하십시오.

움트리 生705(생705) 포장 전면 표시: 「서양고추냉이페이스트 94.5% / (서양고추냉이62.04%, 서양고추냉이분6.35%)」

움트리 강와사비분 — 용도: 생선회, 생선초밥, 어묵류, 족발, 육류, 생선구이 등 · 용량: 200g / 1kg · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 건냉한 장소에 보관하여 사용하십시오.

움트리 강와사비분 포장 전면 표시: 「서양고추냉이분 75%」

움트리 와사비믹스 — 용도: 생선회, 생선초밥, 생선구이, 족발, 수육, 어묵 등 · 용량: 10g x 100ea · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 와사비믹스 포장 전면 표시: 「와사비분M9.12%(서양고추냉이분98.9%,고추냉이분말1.1%),양조간장41%」

움트리 프리미엄 강와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥 등 · 용량: 43g / 430g / 500g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 프리미엄 강와사비 포장 전면 표시: 「와사비페이스트S20%[서양고추냉이분74.5%,고추냉이분말0.5%]」

움트리 크리미生와사비 — 용도: 훈제오리, 삼겹살, 튀김, 초밥, 연어 등 · 용량: 40g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 크리미生와사비 포장 전면 표시: 「크리미와사비페이스트26%(서양고추냉이41%,고추냉이뿌리7%)」