저렴한 튜브와사비, 어떻게 고르면 좋을까요?

와사비류 제품은 분말형, 페이스트형(튜브), 냉동형 등 포장 형태에 따라 제조·유통 방식이 달라 가격 차이가 생깁니다.

포장 뒷면 원재료명에는 고추냉이(Wasabia japonica)와 서양고추냉이(겨자무, 호스래디시)가 어떤 비율로 들어갔는지 적혀 있고, 이 구성도 가격에 영향을 줄 수 있습니다.

용량이 클수록 1회 사용량당 단가가 낮아지는 경우가 많으므로, 자주 쓴다면 큰 용량을, 가끔 쓴다면 작은 용량을 고르는 것이 합리적입니다.

포장 앞면에는 전면 표시로 주요 원료의 함량이 적혀 있고, 뒷면 원재료명에는 사용된 모든 원료가 순서대로 나열됩니다.

함량 숫자가 높다고 해서 향이나 맛이 반드시 더 강하다고 단정할 수는 없으니, 표시는 구성을 확인하는 참고 정보로 보는 것이 좋습니다.

용량과 가격을 비교할 때는 총 용량을 가격으로 나눠 g당 단가를 계산해보면 실제로 경제적인 제품을 가려낼 수 있습니다.

분말형은 물에 개어 쓰는 방식이라 보관이 간편하고 필요한 만큼만 만들어 쓸 수 있어 낭비가 적은 편입니다.

페이스트형(튜브)은 바로 짜서 쓸 수 있어 손이 덜 가지만, 개봉 후 보관 기간이 짧은 편이라 빨리 소진해야 하는 경우가 많습니다.

사용 빈도와 1회 사용량을 가늠해 두 형태 중 소비 습관에 맞는 쪽을 고르는 것이 결과적으로 더 경제적입니다.

보관 — 개봉 전에는 포장의 보관 방법 표시를 따르고, 개봉 후에는 공기와 닿는 면을 최소화하도록 꼭 눌러 닫거나 랩으로 덮어두면 좋습니다.

손질·사용 요령 — 한 번에 많이 짜내기보다 필요한 양만 덜어 쓰면 남은 양이 마르거나 변색되는 것을 줄일 수 있습니다.

곁들이기 — 생선회나 초밥 외에도 구이류, 샐러드드레싱에 소량씩 곁들이면 다양한 음식에 활용할 수 있어 한 통을 알뜰하게 소진하는 데 도움이 됩니다.

고를 때 — 사용 용도(회, 구이, 무침 등)에 맞는 표시 문구가 있는 제품을 고르면 용도에 맞지 않아 남기는 일을 줄일 수 있습니다.

표시 용도 생선회: 움트리 생와사비 · 움트리 레몬生와사비 · 움트리 프리미엄 강와사비

표시 용도 초밥: 움트리 생와사비 · 움트리 크리미生와사비 · 움트리 레몬生와사비 · 움트리 프리미엄 강와사비

표시 용도 육류: 움트리 생와사비 · 움트리 육류n생와사비랑 · 움트리 크리미生와사비

움트리 생와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥, 어묵류, 매운탕, 족발, 육류, 생선구이 등 · 용량: 3g x 200ea / 43g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 생와사비 포장 전면 표시: 「와사비페이스트40%(냉동서양고추냉이86.36%,냉동고추냉이뿌리2.5%,냉동고추냉이줄기2.5%)」

움트리 육류n생와사비랑 — 용도: 스테이크, 삼겹살, 양고기, 오리고기 등 다양한 육류 · 용량: 5g x 100ea / 43g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 육류n생와사비랑 포장 전면 표시: 「와사비페이스트40%(냉동서양고추냉이86.36%,냉동고추냉이뿌리2.5%,냉동고추냉이줄기2.5%)」

움트리 크리미生와사비 — 용도: 훈제오리, 삼겹살, 튀김, 초밥, 연어 등 · 용량: 40g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 크리미生와사비 포장 전면 표시: 「크리미와사비페이스트26%(서양고추냉이41%,고추냉이뿌리7%)」

움트리 레몬生와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥, 생선구이, 샐러드드레싱 등 · 용량: 40g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 레몬生와사비 포장 전면 표시: 「레몬와사비페이스트70.9%[서양고추냉이42.31%,고추냉이줄기14.1%,레몬필14.1%(레몬필56.97%),고추냉이뿌리0.71%」

움트리 프리미엄 강와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥 등 · 용량: 43g / 430g / 500g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 프리미엄 강와사비 포장 전면 표시: 「와사비페이스트S20%[서양고추냉이분74.5%,고추냉이분말0.5%]」