와사비란 무엇인가·역사
TOPIC
와사비란 무엇인가·역사 — (주)움트리가 답한 질문을 모았습니다. 6편
질문과 답
- Q와사비는 언제부터 일본 초밥에 쓰였나요와사비가 초밥에 곁들여지기 시작한 역사적 배경과 그 이유, 고추냉이와 서양고추냉이를 구분하는 법을 정리합니다.→
- Q와사비를 간장에 풀어 먹는 문화, 어디서 왔을까회·초밥에 와사비를 간장에 풀어 찍어 먹는 습관이 어떻게 자리 잡았는지 유래와 먹는 법을 정리합니다.→
- Q생와사비란 무엇을 말하나요?생와사비라는 말의 뜻과 고추냉이·서양고추냉이의 차이, 원재료 표시 읽는 법을 정리합니다.→
- Q「생와사비」는 무슨 뜻인가요「생와사비」라는 말의 뜻과 고추냉이·서양고추냉이 차이, 제품명에 쓰일 때 주의할 점을 설명합니다.→
- Q와사비라는 말은 무슨 뜻인가요?와사비라는 말의 어원과 고추냉이·서양고추냉이의 차이, 제품 표시 읽는 법을 설명합니다.→
- Q와사비는 어떤 식재료인가요?와사비는 고추냉이 뿌리줄기를 갈아 만든 매운 향신 식재료입니다. 원료에 따라 고추냉이와 서양고추냉이 제품으로 나뉘는 이유를 설명합니다.→