회 포장해 올 때 와사비는 어떻게 챙기나요?

페이스트형은 튜브나 소분 용기에 담겨 있어 짜기만 하면 되므로 포장 음식에 곁들이기에 손이 덜 갑니다.

분말형은 물에 개어야 하는 번거로움이 있지만 개봉 전 보관이 간편하고 필요한 양만 덜어 갤 수 있습니다.

간장과 와사비가 함께 섞인 소스 형태는 따로 비율을 맞추지 않아도 되어 포장 주문에서 자주 쓰입니다.

포장지의 전면 표시와 원재료명을 확인하면 어떤 원료로 만들어졌는지, 함량이 어느 정도인지 가늠할 수 있습니다.

인원수에 맞춰 소분 개수를 미리 헤아리고, 매운맛을 즐기는 사람이 많다면 여유 있게 챙기는 편이 좋습니다.

짧은 거리를 이동할 때는 밀봉된 상태로 두는 것만으로도 충분하지만, 직사광선이 드는 곳에 오래 두지 않도록 주의합니다.

회와 미리 섞어두면 수분이 생기며 향이 금방 날아갈 수 있으므로, 먹기 직전에 덜어 쓰는 방식으로 챙기는 것이 좋습니다.

보관 — 개봉 전 소분 포장은 표시된 보관 방법을 따르고, 개봉한 뒤에는 남은 양을 바로 밀봉해 마르지 않게 둡니다.

곁들이기 — 회와 섞어 담아두기보다 덜어서 찍어 먹는 방식으로 챙기면 향이 날아가는 것을 줄이고 먹을 때마다 산뜻한 맛을 느낄 수 있습니다.

사용 요령 — 짜거나 개어 쓰는 양은 한 점 기준으로 소량씩 더해가며 맞추면 간이 세지지 않습니다.

고를 때 — 소분 개수가 넉넉한 포장을 고르면 인원이 갑자기 늘어도 여유 있게 나눠 쓸 수 있습니다.

표시 용도 생선회·초밥·육류: 움트리 생와사비 · 움트리 와사비믹스

움트리 생와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥, 어묵류, 매운탕, 족발, 육류, 생선구이 등 · 용량: 3g x 200ea / 43g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 생와사비 포장 전면 표시: 「와사비페이스트40%(냉동서양고추냉이86.36%,냉동고추냉이뿌리2.5%,냉동고추냉이줄기2.5%)」

움트리 와사비믹스 — 용도: 생선회, 생선초밥, 생선구이, 족발, 수육, 어묵 등 · 용량: 10g x 100ea · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 와사비믹스 포장 전면 표시: 「와사비분M9.12%(서양고추냉이분98.9%,고추냉이분말1.1%),양조간장41%」