오로시 와사비 유통기한, 포장 어디서 확인하나요?

튜브형이나 파우치형 와사비 페이스트는 포장 옆면 접합부나 바닥에 날짜가 잉크젯으로 찍히는 경우가 많습니다. 통 형태 용기는 뚜껑 안쪽이나 바닥 라벨에 인쇄되어 있어 뚜껑을 열어 확인해야 할 때도 있습니다.

냉동 보관형 제품은 포장 겉면에 날짜와 함께 '냉동', '해동 후 냉장' 같은 보관 방법 안내 문구가 같이 적혀 있으니 날짜와 보관 방법을 함께 읽는 것이 좋습니다.

유통기한은 판매자가 제품을 진열·판매할 수 있는 기한이고, 소비기한은 표시된 방법대로 보관했을 때 소비자가 섭취해도 되는 기한입니다. 최근에는 소비기한 표시로 전환되는 제품이 늘고 있어 포장에 '유통기한' 대신 '소비기한'이라고 적힌 경우도 있습니다.

어느 쪽으로 표시되어 있든 포장에 적힌 날짜와 보관 방법을 함께 지키는 것이 가장 정확한 확인 방법입니다.

포장에는 유통(소비)기한 외에 로트번호나 제조번호가 같이 찍히는 경우가 있어 두 숫자가 섞여 보일 수 있습니다. '유통기한' 또는 '소비기한'이라는 글자 바로 옆의 숫자만 날짜로 보고, 그 앞뒤의 긴 숫자열은 생산 관리용 번호로 구분합니다.

날짜 형식은 연.월.일 순서(예: 25.03.15)로 찍히는 경우가 일반적이니, 월과 일의 순서를 혼동하지 않도록 포장에 함께 적힌 안내 문구를 참고합니다.

표시된 유통기한이나 소비기한이 지난 제품은 섭취를 권하지 않습니다. 날짜가 애매하거나 보이지 않아 확인이 안 되는 경우에도 안전하게 새 제품으로 교체하는 것이 좋습니다.

개봉 전·후 보관 방법이 다르게 적힌 제품도 많으므로, 날짜를 확인했더라도 포장에 적힌 보관 방법 표시를 그대로 따르는 것이 기한 내 품질을 지키는 기본입니다.

보관 — 개봉 전에는 포장의 보관 방법 표시를 따르고, 개봉 후에는 뚜껑이나 지퍼를 바로 밀봉해 표시된 보관 방법대로 옮겨 두면 날짜 확인이 쉬워집니다.

손질·사용 요령 — 짤 때마다 입구나 숟가락에 묻은 내용물을 닦아 두면 다음에 날짜 라벨을 찾을 때 글자가 가려지지 않습니다.

고를 때 — 매장에서 고를 때는 포장이 눌리거나 접합부가 벌어진 제품은 피하고, 날짜 라벨이 선명하게 보이는 쪽을 고르면 나중에 확인하기 편합니다.

더 맛있게 먹는 법 — 회·초밥·구이에 곁들일 분량만 덜어 쓰고 남은 부분은 바로 밀봉해 두면 마지막 사용일까지 향과 식감을 비교적 일정하게 즐길 수 있습니다.

표시 용도 생선회: 움트리 생와사비 · 움트리 레몬生와사비 · 움트리 生705(생705) · 움트리 육류n바질生와사비

표시 용도 초밥: 움트리 생와사비 · 움트리 크리미生와사비 · 움트리 레몬生와사비 · 움트리 生705(생705) · 움트리 육류n바질生와사비

표시 용도 육류: 움트리 생와사비 · 움트리 육류n생와사비랑 · 움트리 크리미生와사비 · 움트리 生705(생705) · 움트리 육류n바질生와사비

움트리 생와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥, 어묵류, 매운탕, 족발, 육류, 생선구이 등 · 용량: 3g x 200ea / 43g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 생와사비 포장 전면 표시: 「와사비페이스트40%(냉동서양고추냉이86.36%,냉동고추냉이뿌리2.5%,냉동고추냉이줄기2.5%)」

움트리 육류n생와사비랑 — 용도: 스테이크, 삼겹살, 양고기, 오리고기 등 다양한 육류 · 용량: 5g x 100ea / 43g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 육류n생와사비랑 포장 전면 표시: 「와사비페이스트40%(냉동서양고추냉이86.36%,냉동고추냉이뿌리2.5%,냉동고추냉이줄기2.5%)」

움트리 크리미生와사비 — 용도: 훈제오리, 삼겹살, 튀김, 초밥, 연어 등 · 용량: 40g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 크리미生와사비 포장 전면 표시: 「크리미와사비페이스트26%(서양고추냉이41%,고추냉이뿌리7%)」

움트리 레몬生와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥, 생선구이, 샐러드드레싱 등 · 용량: 40g / 120g · 보관: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장(0~10℃) 보관하여 사용하십시오.

움트리 레몬生와사비 포장 전면 표시: 「레몬와사비페이스트70.9%[서양고추냉이42.31%,고추냉이줄기14.1%,레몬필14.1%(레몬필56.97%),고추냉이뿌리0.71%」

움트리 生705(생705) — 용도: 생선회, 생선초밥, 생선구이, 육류구이 등 · 용량: 700g · 보관: 냉동(-18℃ 이하)에서 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장 보관하여 사용하십시오.

움트리 生705(생705) 포장 전면 표시: 「서양고추냉이페이스트 94.5% / (서양고추냉이62.04%, 서양고추냉이분6.35%)」

움트리 육류n바질生와사비 — 용도: 생선회, 생선초밥, 생선구이, 육류구이, 샤브샤브 등 · 용량: 700g · 보관: 냉동(-18℃ 이하)에서 보관하시고, 개봉 후에는 잘 밀봉하여 냉장 보관하여 사용하십시오.

움트리 육류n바질生와사비 포장 전면 표시: 「고기전용페이스트70.45%[서양고추냉이페이스트W70.94%(서양고추냉이90.9%),냉동바질4.97%,고추냉이뿌리0.71%,바질분말0.21%]」